Piatto Bilanciato a scelta
€ 9,50

Piatto Bilanciato a scelta€ 9,50

Piatto Detox a scelta
€ 7,50

Piatto Detox a scelta€ 7,50

Piatto Consigliato del giorno
€ 8,50

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Menù Biologico Salutistico del Giorno

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GIOVEDI 14   DICEMBRE 2017

MENU DEL GIORNO

MENU CONSIGLIATO DEL GIORNO

TORTINO DI MIGLIO AL CAVOLO NERO, POMODORINI SECCHI E CAROTE  + STUFATO DI CECI CON POMODORO, ROSMARINO E ALLORO  + SPINACI COTTI CON IL GHEE (burro chiarificato e nobile, ottimo per  migliorare la digestione e l'assimilazione dei cibi .....vedi sotto spiegazione piu' dettagliata)

 

PRIMI € 6,00

TORTINO DI MIGLIO AL CAVOLO NERO, POMODORINI SECCHI E CAROTE -NO UOVA/NO LATTE/100% VEGETALE E GLUTEN FREE

PASTICCIO DI LASAGNE VERDI AGLI SPINACI, PORRI E RADICCHIO ROSSO, MONTE VERONESE E PARMIGIANO REGGIANO

MINESTRONE DI FAGIOLI CANNELLINI BIANCHI ARRICCHITO DI VERDURE ED ERBE AROMATICHE -NO UOVA/NO LATTE/100% VEGETALE E GLUTEN FREE

 

SECONDI € 6,00

ROTOLO DI UOVA AL FORMAGGIO RIPIENO DI MANDORLE E BIETA ROSSA - GLUTEN FREE

STUFATO DI CECI CON POMODORO, ROSMARINO E ALLORO -NO UOVA/NO LATTE/100% VEGETALE

CONTORNI € 3.50

SPINACI COTTI CON IL GHEE (burro nobile, chiarificato ma sporattutto puro. Nella cucina Ayurvedica è considerato un elisir di lunga vita e di giovinezza. Preparato e utilizzato in modo corretto rafforza gli organi della digestione e rende i cibi più digeribili, conferendo loro un sapore più intenso senza alterarne il contenuto in vitamine e sostanze nutritive. Inoltre il Ghee è il mezzo ideale per favorire l’assorbimento da parte dell’organismo di vitamine liposolubili, minerali e oligoelementi.

CARATTERISTICHE DEL GHEE: tonico, emolliente, ringiovanente e antiacido. E’ nutriente e indicato soprattutto negli stati di debilitazione,  consunzione e convalescenza. Facilita la digestione, l’assorbimento e l’assimilazione del cibo. Nutre il midollo e l’apparato riproduttore (ottimo nei problemi d’infertilità)

infine.....Migliora l’intelligenza, la comprensione, la memoria, il potere della vista e anche la voce.,rafforza il fegato e i reni.

IN SINTESI : E’ il miglior tipo di grasso per il corpo,una vera e propria medicina !

fonte:http://www.dottorperuginibilli.it )

 - NO UOVA/NO LATTE/100% VEGETALE E GLUTEN FREE

DOLCI € 3.50

STRUDEL DI MELE, PINOLI, UVETTA  E NOCI - NO UOVA/NO LATTE/100% VEGETALE

ESTRATTO DEL GIORNO € 3.00 

DIGESTIVO ALLA BROMELINA CON  LIMONE, ZENZERO E ANANAS

SMOOTHIE DEL GIORNO € 3.50

LATTE DI RISO INTEGRALE GERMOGLIATO,YOGURT VEGETALE, PERA, ARANCIA

 

 

I simboli alimentari che contraddistinguono il Cibo Sano di Più Gusto Bio

 

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